Beritahati.com, Jakarta - Saat berbuka puasa, menu makanan dan minuman dianjurkan tidak hanya mementingkan kelezatan semata, melainkan pilih sesuai dengan kadar gizi dan nutrisi. Makanan dan minuman yang baik akan berakibat baik juga bagi tubuh, terutama setelah satu hari penuh menjalankan ibadah puasa.


Setelah lebih dari 12 jam kamu menahan lapar dan haus seharian, tubuh akan terasa lemas. Oleh karena itu, untuk mengembalikan energi pada tubuh sebaiknya mengonsumsi menu yang sehat.  Lalu ada anjuran juga bahwa saat buka puasa baik mengkonsumsi minuman manis secukupnya.


Seiring itu, bermunculanlah para penjual minuman manis di pinggir jalan. Namun alangkah baiknya, demi menjaga kesehatan, buatlah minuman manis sendiri di rumah, agar bisa dikontrol kadar gulanya.


Minuman enak, sehat, dan praktis dibuat di rumah contohnya adalah setup buah, dan bisa kamu sajikan sesuai selera ketika hangat atau dingin. Penasaran? Ini resepnya :


1. Setup buah jambu.


Bahan:
-4 buah Jambu Biji
-1 batang Kayu Manis
-300 ml Air
-100 gram Gula Pasir
-Es Batu secukupnya
-2 butir Cengkeh
-Madu secukupnya
-Air Jeruk Nipis secukupnya


Langkah:
a. Rebus air, kemudian masukkan gula pasir, kayu manis dan cengkeh. Tunggu sampai mendidih.
b. Setelah itu masukkan jambu biji sampai buah terasa lunak. Lalu angkat. Setup jambu hangat bisa sudah bisa dihidangkan.
c. Bagi kamu yang ingin mendapatkan sensasi dingin, kamu bisa menambahkan es batu sesuai selera. Setup jambu juga bisa kamu beri sedikit air jeruk nipis dan madu, lalu aduk rata. lalu hidangkan.


2. Setup buah nanas.


Bahan:
-1 buah nanas, kupas dan potong-potong kecil
-1/4 sdt garam
-1 buah kayu manis (panjang sekitar 10 cm)
-5 buah cengkeh
-800 ml air
-gula pasir secukupnya
-pewarna makanan warna kuning


Langkah:
a. Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan kayu manis dan cengkeh.
b. Tambahkan gula pasir, sejumput garam lalu aduk hingga larut sampai mendidih.
c. Masukkan nanas dan biarkan hingga nanas agak layu. Tambahkan sedikit pewarna makanan. Masak hingga harum dan nanas matang. Matikan api.
d. Setup nanas siap dihidangkan hangat dalam gelas atau mangkuk. Kamu juga bisa mendinginkan setup dahulu dan diberi es batu.


3. Setup buah apel.


Bahan:
-5 buah apel fuji atau apel malang, potong-potong dadu
-1 batang kayu manis
-1 liter air
-5 sdm gula pasir/sesuai selera
-sedikit garam
-5 kuntum cengkeh


Langkah:
a. Rebus air hingga mendidih, masukkan kayu manis, cengkeh, gula dan garam. Aduk rata dan rebus hingga mendidih.
b. Masukkan apel, masak hingga apel layu atau agak empuk dan rasanya sudah pas. Matikan api.
c. Setup buah siap dihidangkan.


4. Setup buah salak.


Bahan:
-Salak yang telah dikupas
-Air
-gula pasir sesuai selera
-5 butir cengkeh
-5 atau 10 cm kayu manis


Langkah:
a. Masukkan kayu manis, cengkeh dan juga gula ke dalam air, masak hingga mendidih.
b. Masukkan salak ke dalam air yang mendidih tadi, biarkan salah hingga matang dan empuk.
c. Sajikan sesuai selera panas atau dingin.


5. Setup buah kiwi.


Bahan:
-3 buah kiwi, potong bentuk kipas
-250 ml jus leci
-1 sendok teh air jeruk nipis
-1 sendok makan madu
-200 gram melon, potong dadu


Langkah:
a. Siapkan wadah, tata buah kiwi dan melon. Simpan dalam lemari pendingin.
b. Untuk kuahnya, siapkan wadah. Campur jus leci, air lemon dan jeruk nipis. Aduk hingga rata. Simpan dalam lemari pendingin.
c. Sajikan setup kiwi dengan es batu.